| 番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 293克 | 番茄汤热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于滑板210分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中型熟透的 番茄 （切块）（3-4 只）、胡萝卜 切块（1/2 根）、洋葱 切丝（1/2 只）、蒜瓣 拍扁（2 瓣）、罗勒（7-8 叶）、包菜 可无（1/4 杯）、高汤 或 水（3 杯）、中筋面粉（1 茶匙）、孜然粉（1/2 小勺）、白糖（1/2 小勺）、辣椒粉 可无（1/4 小勺）、胡椒粉（一点）、食盐（适量）
1/6. 在一口锅里热上1大勺的油，加入蒜瓣和洋葱煸炒至香气出来后加入孜然粉。
2/6. 加入包菜，胡萝卜，煮2分钟后加入番茄块，煮3-5分钟。
3/6. 加入罗勒和辣椒粉和一小勺的中筋面粉。
4/6. 拌匀后加入3杯的高汤或水，大火煮滚之后加盖转小火煮10-12分钟。
5/6. 用手提搅拌机或食物料理机把汤搅拌成糊状。
6/6. 如果喜欢更顺滑可以过滤一遍去掉种子和番茄皮。
把汤倒回锅里继续煮几分钟，加盐和胡椒粉调味。
食材功效信息
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有抗老化、帮助消化、杀菌等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄汤热量1052 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物131.78 克
- 钠64 毫克
- 钙682 毫克
- 铁19.71 毫克
- 钾663 毫克