| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 395克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里442千卡 | |||

1/4. 把豆腐切小块点入味点

2/4. 切好皮蛋摆盘

3/4. 切蒜3瓣青椒一个小米椒2个葱2根淋入生抽加些许粗(我不是太爱酸的),面上撒辣椒面和花椒粒少许,然后热油淋入就可以了

4/4. 将调料淋入豆腐上拌匀就OK啦
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、生津止渴、补脾益胃等功效;可与川贝、白萝卜、圆生菜搭配;与木耳菜、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、中和胃酸、凉肠等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;