| 火龙果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 火龙果冻热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于帆船运动34分钟消耗的热量...180 | |||||
火龙果冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼胶片（4片）、火龙果（半个）
1/5. 先把火龙果切成块状倒出（切的时候刀不要刮太深，不然火龙果皮做的容器影响美感）
2/5. 把火龙果粒和一点点水放入搅拌机打成汁，稍微过滤一下（也可以是放搅拌机前先弄出一点点籽备用，在把剩下的火龙果放搅拌机打，打完之后静置沉淀后把上层想对澄清的过滤，做出来就会比较清透），两者都是没有问题的
3/5. 先把过滤后的火龙果溶液放进小锅里煮开，再把冷水泡软的鱼胶片（吉利丁片）放锅里煮，搅拌均匀煮至完全融化即刻
4/5. 放冰箱冷藏室4-5h，完全凝固就可取出（如果想快一点就先放冷冻室30-1h（只凝固不结冰就好），基本凝固后再放冷藏1h就可取出）
5/5. 取去切块后即可，因为只有一点点水，简直就是原汁原味的火龙果清甜
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗自由基、抗衰老等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与鲜贝、山楂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果冻热量103 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克