| 香草朱古力慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 285克 | 香草朱古力慕斯蛋糕热量/卡路里2314千卡 | |||
 热量2314千卡，相当于晾衣服1157分钟消耗的热量...120 | |||||
香草朱古力慕斯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香草半条（适量）、淡奶油（250克）、费列罗可可酱（200克）、砂糖（25克）、戚风蛋糕一块八寸（适量）、吉利丁片（2片）
1/7. 蛋黄+油+砂糖+筛入低筋粉搅拌均匀没粉粒
2/7. 蛋白十砂糖分3次加入打发弯勾
3/7. 蛋白霜分3次加蛋黄糊搅拌均匀
4/7. 搅拌均匀
5/7. 烤箱预热120烤50分钟，放凉脱模
6/7. 蛋糕一块放底下，到入香草朱古力慕斯糊，(朱古力酱十牛奶十吉利丁+淡奶油十砂糖打发9成，混合朱古力搅拌均匀)
7/7. 香浓朱古力蛋糕
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草朱古力慕斯蛋糕热量2314 千卡
- 脂肪97.1 克
- 蛋白质86.3 克
- 碳水化合物100.88 克
- 钠269 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾228 毫克