| 盐焗鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 181克 | 盐焗鸡翅热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于乐队演奏102分钟消耗的热量...240 | |||||
盐焗鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（个小的）、料酒（适量）、盐焗粉（适量）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）
1/9. 鸡翅挑选个头小的，因为比较容易熟，腌比较入味。
2/9. 把小头的部分，用剪刀划一圈，将连接的筋肉划断
3/9. 手指穿入，剥离肉上的筋膜和骨头的连接
4/9. 用力向下反撸，直至漏出骨头，期间如果有连接的地方，用刀子隔断连接部分，直至如图
5/9. 先用少量料酒简单按摩下，然后撒盐焗粉，按摩至吸收，然后表面再撒一层盐焗粉，盖保鲜膜冰箱冷藏腌半小时以上
6/9. 顶端用锡纸包住，避免烤焦
7/9. 先裹鸡蛋，再裹一层面包糠
8/9. 入烤箱预热后，220度，28分钟。
9/9. 非常好吃又简单
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效；可与干贝、紫菜、基围虾搭配；与豆浆、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 盐焗鸡翅热量409 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物76.82 克
- 钠412 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾138 毫克