| 白云凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 288克 | 白云凤爪热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于打字635分钟消耗的热量...90 | |||||
白云凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡爪（500克）、青红指天椒（10个）、白醋（适量）、冰糖（少许）、芝麻（适量）
1/6. 买好的鸡爪洗干净剪掉指甲后灼水。大概5分钟那样子。
2/6. 灼水后的鸡爪都冰镇两个小时。
3/6. 切好青红指天椒，声明一下^_^我这个是10个份量的
4/6. 炒好芝麻待用。
5/6. 烧一点开水放凉后，加入200毫升的米醋混合。然后加入冰镇完毕的凤爪还有辣椒混合再放入冰箱保鲜两小时以上，吃时去掉米醋水加入芝麻就可以开吃了。（原谅我，下次再做时把图片补上。）
6/6. 完工。
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、降压、美容等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、润肺止咳等功效；可与香蕉、银耳、黑芝麻搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、养血护肤、生津通乳等功效；可与核桃、杏仁、山药搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白云凤爪热量952 千卡
- 脂肪46.7 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物123.3 克
- 钠39322 毫克
- 钙825 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾373 毫克