| 杏仁面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 289克 | 杏仁面包热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于打猎178分钟消耗的热量...300 | |||||
杏仁面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（20克）、盐（1克）、白糖（30克）、清水（20克）、酵母（5克）、杏仁（10克）、橄榄油（15克）
1/10. 所有材料混合一起揉出光滑出膜的面团。
2/10. 放容器盖上保鲜膜等待发酵。
3/10. 膨胀发酵至两倍大。
4/10. 分成三份相等的量，用擀面杖擀出大气泡。
5/10. 三份都做成圆形。放六寸蛋糕活底模。盖上保鲜膜二次发酵。
6/10. 发酵至两倍大的时候轻轻刷上蛋液，撒上杏仁。蛋液要加点水。
7/10. 烤箱预热10分钟，上火140°，下火120°烤30分钟即可。
8/10. 美图
9/10. 美图
10/10. 美图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与丝瓜、西红柿、辣椒搭配；与鹅、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁面包热量892 千卡
- 脂肪12.57 克
- 蛋白质33.96 克
- 碳水化合物153.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克