| 红心萝卜拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇头 | 克 | 177千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 260克 | 红心萝卜拌海蜇热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于踢踏舞39分钟消耗的热量...288 | |||||
红心萝卜拌海蜇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红心水果萝卜（半个）、海蜇头（一点）、姜丝（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/4. 海蜇头洗去泥沙 入清水浸泡6小时后顺着蜇瓣切成小片 再入清水中浸泡2小时
2/4. 萝卜去皮切丝 用盐抓过后 过冷开水再挤去多余水分
3/4. 海蜇头沥水放入大碗中 入80℃左右的沸水烫一下 立即将海蜇头捞出
4/4. 将海蜇丝、萝卜丝和姜丝放入碗中 趁热加生抽、白糖、醋、鸡精拌匀 再淋入麻油
食材功效信息
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消积化滞、清热化痰、软坚散结等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红心萝卜拌海蜇热量186 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠482.6 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾331 毫克