| 沙茶酱香小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 350克 | 沙茶酱香小黄鱼热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于手工活231分钟消耗的热量...90 | |||||
沙茶酱香小黄鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（350克）、沙茶酱（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1茶匙）、玉米淀粉（适量）、老抽（1茶匙）、葱（4段）、姜（3片）、清水（1小碗）
1/11. 小黄鱼去除内脏、鱼鳃，清洗干净。
2/11. 表面涂抹匀盐和料酒，腌制30分钟以上。
3/11. 用厨房纸吸去鱼表面多余水分，裹上一层玉米淀粉。
4/11. 将平底锅烧热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄，盛出备用。
5/11. 姜切片，葱切段。
6/11. 将平底锅烧热，加入少许底油，放入葱姜爆香。
7/11. 加入一汤匙沙茶酱，继续煸炒出香味。
8/11. 加入1碗清水，烧开。
9/11. 放入煎好的鱼，改小火，烧3分钟左右，翻面继续加入3分钟左右，即可出锅。
10/11. 出锅~~~
11/11. 成品
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
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营养信息
- 沙茶酱香小黄鱼热量347 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克