| 榛仁粒粒酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榛子仁 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | 15.6克 | 52.9克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 31千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 194克 | 榛仁粒粒酥饼热量/卡路里1066千卡 | |||

1/10. 准备用料

2/10. 榛子仁切碎备用

3/10. 黄油软化,加细砂糖和盐,用打蛋器打发

4/10. 分次加入全蛋,搅打均匀

5/10. 低筋粉,泡打粉混合筛入,略加拌和

6/10. 加入杏仁粉,和榛子碎

7/10. 拌和均匀

8/10. 用勺挖取8克/个,摆入烤盘

9/10. 放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟

10/10. 出炉
榛子仁的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、止咳、调味等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;