| 砂糖摩卡饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 速溶咖啡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | 11.6克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 293千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 55千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 120千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 砂糖摩卡饼干热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于健美操186分钟消耗的热量...280 | |||||
砂糖摩卡饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
速溶咖啡粉（1小勺）、水（1/6小勺）、黄油（33克）、细砂糖（30克）、低筋粉（34克）、玉米淀粉（16克）、小苏打（1/6小勺）、可可粉（1/3小勺）、细砂糖（适量）
1/11. 准备用料
2/11. 咖啡粉加水，搅拌成糊状
3/11. 黄油软化，加细砂糖用打蛋器搅拌均匀
4/11. 加入咖啡糊，搅拌均匀
5/11. 低筋粉，玉米淀粉，小苏打，可可粉混合，筛入
6/11. 拌匀成面团
7/11. 搓成8克/个的小球，放在烤盘中
8/11. 按扁
9/11. 抹点儿水，沾上砂糖
10/11. 放入烤箱，中层，上下火，烤25分钟，熄火，焖10分钟
11/11. 出炉
食材功效信息
速溶咖啡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂糖摩卡饼干热量868 千卡
- 脂肪108.1 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物461.9 克
- 钠27453.4 毫克
- 钙307 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾3908 毫克