| 芦笋炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 627克 | 芦笋炒虾球热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于水中柔软体操102分钟消耗的热量...240 | |||||
芦笋炒虾球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芦笋（1小把）、青虾（10个）、食用油（1小勺）、料酒（半小勺）、淀粉（少许）、糖盐（适量）
1/8. 准备好需要的食材。
2/8. 青虾去皮去壳，用小刀从虾的背部划开，去除虾线。
3/8. 虾肉用料酒、盐和少许淀粉腌制10分钟。
4/8. 芦笋去掉表面老皮，去顶端老根，下水焯10分钟，过凉水拔一下备用。
5/8. 切段备用。
6/8. 坐热油锅，放少许油，带油烧热，加入腌制好的虾肉，迅速翻炒开。
7/8. 虾肉很快会受热成为球状，这时候倒入芦笋。
加入适量盐和糖，大火翻炒十几秒即可出锅。
8/8. 美美的享用吧
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、消除疲劳、预防高血压等功效；可与猪肉、苦瓜、大闸蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与燕麦片、枸杞、藕搭配；与红枣、葡萄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋炒虾球热量408 千卡
- 脂肪0.97 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠410.2 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾440 毫克