| 马兰头香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 156千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 916克 | 马兰头香干热量/卡路里718千卡 | |||

1/4. 采摘下新鲜的马兰头,去除老叶

2/4. 入热水抄一下,去涩味,去除水分,切碎,略去水分。

3/4. 把香干切碎

4/4. 和马兰头拌在一起,加入香油加入少许糖拌匀,装盘
马兰头的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热止血、抗菌消炎等功效;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、通便、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;