| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 338克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于跑步机55分钟消耗的热量...240 | |||||
上汤娃娃菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1棵）、皮蛋（1个）、史云生原汁上汤（200亳升）、枸杞（10克）
1/11. 原料准备好；
2/11. 皮蛋剥壳后用汤匙捣碎；
3/11. 枸杞用温水泡洗干净；
4/11. 娃娃菜洗净沥干水；
5/11. 史云生清鸡上汤倒入锅中烧开；
6/11. 放入枸杞焯水后捞出备用；
7/11. 接着放入娃娃菜开盖煮至发软；
8/11. 娃娃菜捞出装盘；
9/11. 把皮蛋碎倒入锅中煮开，尝了一下，鸡汤里的咸味已经足够了，没有再放盐；
10/11. 把汤倒入娃娃菜中，再装饰枸杞即成。
11/11. 成品
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、增进食欲、养心养神等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量219 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克