| 啤酒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 啤酒肉丝热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于滑雪机113分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、啤酒（1/4罐）、八角（2个）、干辣椒（3个）、淀粉（少许）、料酒（1/2汤匙）、生抽（1汤匙）、老抽（1/2汤匙）、冰糖（3粒）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 所有材料准备好；
2/8. 肉丝用少许淀粉、料酒和生抽抓匀放置15分钟，姜蒜切片，干红椒和八角洗净；
3/8. 锅内入适量油烧热，入配料小火炒出香味；
4/8. 接着倒入肉丝翻炒；
5/8. 放入生抽和老抽上色，放入冰糖；
6/8. 入啤酒，酒量与肉丝持平；
7/8. 盖上盖中火烧至收汁，小心烧糊；
8/8. 成品
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与白菜、圆茄子、白萝卜搭配；与杏、羊肝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒肉丝热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克