| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 188克 | 凉拌海带丝热量/卡路里23千卡 | |||

1/6. 姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎备用。

2/6. 海带丝在水里煮10分钟左右,捞出过凉水备用。

3/6. 生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中,我这里是800克海带丝,用生抽、醋各三勺,盐、味精、白糖各2/3勺。

4/6. 把上步骤准备好的调料倒在海带里,姜、蒜也放在海带上面,热锅入油,油烧开以后,关火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海带丝上。

5/6. 搅拌即可,我喜欢吃凉凉的,所以是冷藏一晚才端出来食用的,味道更好呢!

6/6. 成品
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防癌、减少放射性疾病、御寒等功效;可与芝麻、北豆腐、排骨搭配;与葡萄、白酒、甘草相克,同食可能会引起不适;