| 毛薯鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 毛薯鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/6. 毛薯、鲫鱼、无花果

2/6. 毛薯去皮切大块,无花果对半切开

3/6. 热锅,下油,把鲫鱼稍煎一下

4/6. 取一汤锅,下适量的水,鲫鱼用隔渣袋封好后放入水里,另投入除毛薯外所有的材料

5/6. 中火把汤煲至1小时左右时,下毛薯块

6/6. 煲至毛薯粉粉的,汤色浓白,取掉隔渣袋(鱼也不要),下盐调味,即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、增强体抗力、补肝养目等功效;可与绿豆芽、薄荷、豆腐搭配;与冬瓜、排骨、乌鸡相克,同食可能会引起不适;