| 蔓越莓花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 1145千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 1361千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 奶粉 | 克 | 1065千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 970克 | 蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里4419千卡 | |||
 热量4419千卡，相当于种草1768分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓花生牛轧糖的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、棉花糖（360克）、奶粉（220克）、花生（240克）、蔓越莓（50克）、白芝麻（20克）
1/14. 花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓也切成碎粒。
2/14. 取不粘锅，加入黄油，小火化开。
3/14. 倒入棉花糖。
4/14. 继续小火加热，用耐高温硅胶铲不停的搅拌，直至棉花糖全部溶化开始拉丝状。
5/14. 倒入奶粉。
6/14. 继续拌匀
7/14. 关火后，倒入保温的花生，以及蔓越莓和芝麻。
8/14. 继续拌匀。
9/14. 倒入不粘烤盘，如果没有不粘烤盘建议垫油纸油布。用擀面杖隔油纸擀平整。
10/14. 稍凉微软的时候从烤盘中移出来。
11/14. 切成自己所喜欢的大小（我个人偏爱厚厚方正的模样）。
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防骨质疏松、美白等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与菜花、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、预防高血压、健脑益智等功效；可与鲤鱼、菠菜、粳米搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓花生牛轧糖热量4419 千卡
- 脂肪224.63 克
- 蛋白质67.49 克
- 碳水化合物168.2 克
- 钠1392.3 毫克
- 钙1951 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾2782 毫克