| 蛤蟆吐蜜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 莲蓉 | 克 | 2410千卡 | 482千卡 | 8.2克 | 24.7克 |
| 总量 | 750克 | 蛤蟆吐蜜热量/卡路里3295千卡 | |||
 热量3295千卡，相当于桑拿824分钟消耗的热量...240 | |||||
蛤蟆吐蜜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（250克）、莲蓉（500克）、白芝麻（适量）、蛋黄液（适量）、面粉浆（适量）、酵母（3克）、泡打粉（4克）
1/4. 将面粉与酵母泡打粉混合。一半面用开水烫另一半面用冷水调制。充分混合揉搓成团。
2/4. 面团放置30分钟下小剂子每个10克。制成皮包入20克莲蓉。收口朝下按成饼。边缘刷面浆粘白芝麻。表面用蛋液点点装饰。
3/4. 烤箱预热上火230度，底火180度。入烤箱烤制6——8分钟。
4/4. 成品自然开口，适量馅心吐出
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
