| 迷迭香烤三文鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 迷迭香 | 克 | 3千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 总量 | 1克 | 迷迭香烤三文鱼排热量/卡路里3千卡 | |||

1/12. 食材准备:三文鱼排、迷迭香、蒜。

2/12. 冰冻的三文鱼排提前放冷藏室自然解冻。

3/12. 称取迷迭香可以连碗重量一起,在碗重量基础上加1克即可。

4/12. 蒜去外衣,用压蒜器压成蓉放碗里备用。

5/12. 三文鱼的鱼鳞用刀刮去,清洗下。

6/12. 鱼排沿着大鱼骨,中间对半切开。

7/12. 用厨房用纸把鱼排吸干水分。

8/12. 取1/4小勺盐均匀抹于鱼排,放置一会。

9/12. 烤盘垫锡纸,锡纸哑光面朝上,刷上1小勺橄榄油,送入烤箱一起预热,230度,上下火,热风循环。

10/12. 预热完毕戴隔热厚手套取出烤盘,快速把鱼排放锡纸上,撒上迷迭香、蒜蓉。

11/12. 淋上1小勺橄榄油在鱼排面上。

12/12. 烤盘送回烤箱,230度,上下火,热风循环,最后一层,烤20-25分钟,最后5分钟调上火烤制,上色即可。
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有止痛、提神、消除胃气胀等功效;