把美好吃进肚里—槐花炒鸡蛋的热量和减肥功效

1/10. 把适量的槐花从小枝上撸下来。

2/10. 用清水浸泡十几分钟，洗掉浮沉，还可以把槐花的生涩味泡走。

3/10. 把洗净的槐花捞出来控干水份，准备三个鸡蛋，

4/10. 鸡蛋打到槐花中加适量的盐搅拌均匀。盐不要放多了，味道淡一点儿会更突出槐花的清甜。

5/10. 锅中加适量底油，就平时炒菜的量就可以了。

6/10. 油热后，倒入槐花蛋液，一面定型后，再翻炒几下就可以了。在保证成熟的基础上，炒嫩一点，不要炒老了，老了就不好吃了。

7/10. 出锅了。

8/10. 自己动手采到的槐花，做成的菜，吃起来别提多有成就感了。

9/10. 开吃吧。