| 马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马蹄粉 | 克 | 74千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 马蹄糕热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于乒乓球99分钟消耗的热量...240 | |||||
马蹄糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马蹄（若干个）、马蹄粉（125克）、冰糖（30克）、麦芽糖（30克）、水（500毫升）
1/6. 准备150克水将马蹄粉化开后过滤一遍
2/6. 剩余350克水加入冰糖和麦芽糖（或者蔗糖）烧开，加入切碎后的马蹄粒 煮开
3/6. 把四分之一的马蹄粉浆倒入烧开的糖水中做成熟浆后离火
4/6. 把熟浆再倒入剩余的马蹄粉浆中迅速搅匀
5/6. 盆里刷油，制作好的马蹄浆倒入 ，水烧开后蒸20分钟左右
6/6. 蒸好放凉切块直接吃或者油煎一下，美味可口爽口清火的马蹄糕就做好了！
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、促进生长发育、消热解毒等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、清热除火等功效；可与白果、香蕉、草莓搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、治疗便秘、缓急止痛等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 马蹄糕热量395 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物196.8 克
- 钠69.1 毫克
- 钙92.5 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾1037 毫克