| 骨香田园火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 骨香田园火锅热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于骑摩托车528分钟消耗的热量...150 | |||||
骨香田园火锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、白萝卜（适量）、玉米（适量）、冬菇（适量）、芋丸（适量）、鹌鹑蛋（适量）、玉子豆腐（适量）、蟹肉棒（适量）、糯米猪血（适量）、青蒜（适量）、葱（适量）、食盐（2茶勺）、原汁上汤（1盒（250毫升））、姜（适量）
1/9. 排骨清洗干净。
2/9. 准备好各种配菜（一）。
3/9. 准备好各种配菜（二）。
4/9. 锅中加入适量水，放入排骨煮开，焯出血水，然后用温水冲洗干净。
5/9. 砂锅中加入适量清水，放入排骨，同时加入2片姜片和1根葱白段。
6/9. 盖上盖子大火煮开转中火煮约40分钟至排骨熟透，汤汁奶白。
7/9. 加入一盒原汁上汤。（这样汤底更鲜美一些，如果这里不加上汤的话，开始煮的时候水量要一次加足）
8/9. 加入白萝卜煮约10分钟。（这步不能少，不用把白萝卜完全煮烂了，因为刷火锅的时候还要煮，但放在排骨汤一起煮过的，汤底更鲜，如果这里不煮，直接等到刷火锅的时候再放白萝卜片，味道就没这么好了）
9/9. 加入青蒜段，即可转入火锅刷配菜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补肾气等功效；可与南瓜、山楂、丝瓜搭配；与菊花、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 骨香田园火锅热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克