| 卤水猪舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 总量 | 356克 | 卤水猪舌热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于种花184分钟消耗的热量...270 | |||||
卤水猪舌的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪舌（1条）、辣椒（3个）、香叶（3片）、八角（3颗）、生姜（3片）、生抽（1碗）
1/8. 准备好猪舌，将其洗净。
2/8. 冷水下锅，大火煮开。
3/8. 取出猪舌，用小刀刮除外层的白色部分。、
4/8. 准备好辣椒、香叶、八角。
5/8. 砂锅中加入能淹没猪舌的清水，辣椒、香叶、八角与生姜，一碗生抽，大火煮开。
6/8. 加入猪舌，继续用大火，再次煮开。
7/8. 转小火，煮约1个小时左右熄火，让猪舌在汤汁中浸至汤汁凉却。
8/8. 取出猪舌，让其沥干水分，食用时切片即可。
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
