| 玉米面松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 105克 | 玉米面松饼热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于郑多燕小红帽63分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米面松饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面饼：玉米面（225克）、低筋面粉（75克）、红糖（30克）、温水（375克）、酵母（7.5克）
1/11. 将玉米面和面粉混合均匀。
2/11. 酵母加75克温水融化后静置一会，加入到面粉中，拌匀。
3/11. 剩下温水加入红糖融化，分次加入面糊中，慢慢搅拌均匀 。
4/11. 直到呈顺滑无颗粒糊状。
5/11. 发酵好的面糊有了很充足的孔洞，用勺子搅动几下，让多余的气体散出。
6/11. 不粘平底锅内不放油，锅温热了之后，放几个可爱的金属饼干模具，将面糊注入，大约8分满。
7/11. 一定要小火慢慢的让玉米饼膨胀起来，它会渐渐与模具齐平或者高出一些。
8/11. 当玉米饼的表面没有亮亮的水分，已经全部膨胀完成，就可以翻面了。稍微的让另一面上色，形成焦痕就可以了。
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、温胃驱寒、补血等功效；可与黑豆、小米、荷兰豆搭配；与牛腩、皮蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米面松饼热量378 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物176.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克