| 清蒸鲮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲮鱼 | 克 | 457千卡 | 95千卡 | 18.4克 | 2.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 632克 | 清蒸鲮鱼热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于骑马107分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鲮鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲮鱼（1条）、姜丝（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、白胡椒粉（1茶匙）、生抽（半碗）、植物油（半碗）
1/1. 将鲮鱼处理好切段洗净，沥去多余水分，无需腌制。
2.蒸炉烧开水，入炉蒸5分钟，取出关火。
3.在蒸好的鱼表面均匀淋上煮熟的生抽，撒上白胡椒粉，姜，蒜，葱。
4.将植物油煮沸，均匀的淋在鱼上面即可。
食材功效信息
鲮鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健筋骨、益气血、通小便等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、杀菌、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、莴笋、洋葱搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、降血压等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、散寒、促进消化等功效；
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营养信息
- 清蒸鲮鱼热量853 千卡
- 脂肪105.22 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物82.11 克
- 钠79.6 毫克
- 钙362 毫克
- 铁17.81 毫克
- 钾692 毫克