| 凉拌藕片木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 176克 | 凉拌藕片木耳热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于林业工作7分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌藕片木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、木耳（一把）、藕（袋装）（一袋）
1/5. 木耳泡发，后切成小块待用
2/5. 藕打开，清洗，中间破开切片，待用
3/5. 胡萝卜去皮四周各切去一块，变成长方体状，切薄片，待用
4/5. 准备好以上，坐锅烧水，水沸腾后把藕，胡萝卜，木耳放入焯熟。（胡萝卜发软，藕透亮2--3分钟）快速捞出放入凉水
5/5. 放凉后，控水装盘，菜上方放蒜沫，花椒粉，盐，浇上醋，用烫油泼后拌匀即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、增强免疫力等功效；可与大米、羊排、西瓜搭配；与醋、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、益气、减肥等功效；可与豇豆、海蜇、鲫鱼搭配；与鸭肉、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片木耳热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克