| 醉蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 醉蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于爬泳60分钟消耗的热量...480 | |||||
醉蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（10只）、生姜，白酒，糖，盐，胡椒粉，新鲜红辣椒少许（适量）
1/3. 蟹洗净，去壳去腮线去后背，清水洗净，用剪刀对半剪开
2/3. 生姜，酒，糖用料理机料理成生姜汁
3/3. 生姜汁倒入蟹中，加10克盐，加胡椒粉，加入新鲜辣椒碎，在加入20毫升白酒。装入乐扣盒盖好，放入冰箱腌制3小时以上即可，或者更长时间
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养筋活血、提高免疫力、缓冲贫血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与无花果、桑葚、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
