| 巧克力软糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 1279千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 炼乳 | 克 | 423千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 539克 | 巧克力软糖热量/卡路里2265千卡 | |||
 热量2265千卡，相当于骑马566分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力软糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（230克）、炼乳（130克）、无盐黄油（20克）、白朗姆酒（2勺）、枣（若干）
1/5. 枣子洗净晾干，切半，放入烤盘，小火85℃左右烘焙80分钟。
2/5. 枣子出炉后切成小块备用。
3/5. 巧克力，炼乳，黄油一起放入盆中隔水加热至巧克力融化，然后均匀搅拌。
4/5. 搅拌均匀后加入朗姆酒，停止加热，搅拌均匀后倒入碎脆枣，翻拌均匀后倒入模具。
5/5. 脱模切块，甜腻腻的巧克力脆枣软糖就完成啦。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、帮助消化、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有滋补健脑、补心血、聪耳明目等功效；可与松子、花生、木耳搭配；与黄瓜、萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力软糖热量2265 千卡
- 脂肪123.21 克
- 蛋白质17.89 克
- 碳水化合物183.25 克
- 钠128.2 毫克
- 钙386 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾1407 毫克