| 蛋煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 707克 | 蛋煎饺热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡，相当于单板滑雪306分钟消耗的热量...378 | |||||
蛋煎饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、鸡蛋（四个）、肉末（适量）
1/11. 肉末加盐，鸡精，生抽，鲜贝汁，黄酒，鸡蛋拌匀
2/11. 拌好，包饺子
3/11. 锅底加少许油，饺子整齐码放好
4/11. 中火煎到底面金黄加水，刚没过饺子，大火煮干
5/11. 备好蛋液
6/11. 等水煮干加蛋液
7/11. 撒上黑芝麻
8/11. 翻动
9/11. 让蛋液均匀熟透
10/11. 出锅
11/11. 非常满足
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养心、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与生菜、黄豆、紫菜搭配；与味精、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、止消渴等功效；可与银耳、藕、大蒜搭配；与荞麦、黄豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋煎饺热量1929 千卡
- 脂肪41.51 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物52.52 克
- 钠627.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克