| 三文鱼配青酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 205克 | 三文鱼配青酱意面热量/卡路里273千卡 | |||

1/9. 三文鱼抹去表面多余水分,三面鱼肉抹上芥末,撒上盐、黑胡椒。

2/9. 除鱼皮外沾满混合的黑白芝麻。

3/9. 干酪用擦酪器擦碎,青柠切片。

4/9. 直身意大利面入沸水加盐煮至8分熟。

5/9. 趁热滴入少许橄榄油拌匀。

6/9. 调入青酱、盐、黑胡椒,拌匀。

7/9. 锅置火上少许橄榄油烧热,鱼皮朝下放入锅中煎制约1分钟;翻面,转至中小火,将每块三文鱼的其它三个面也分别煎约1分钟,关火。

8/9. 意面盛入盘中,撒上干酪。

9/9. 摆上煎好的三文鱼,搭配两片青柠即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、预防心血管疾病、降血压等功效;可与柠檬、芥末、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;