| 果酱肉松戚风卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 果酱肉松戚风卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水球10分钟消耗的热量...600 | |||||
果酱肉松戚风卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（３个）、牛奶（30克）、低粉（40克）、白糖（50克）、色拉油（35克）、玉米淀粉（6克）
1/8. 牛奶加入白糖１５克溶化，加入色拉油加热，到６０度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好，再加入蛋黄搅拌好。
2/8. 蛋白加入白糖３５克打发。
3/8. 分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)。
4/8. 搅拌均匀。
5/8. 放入烤盘。
6/8. 烤箱预热第二层160度35分钟。
7/8. 抹上果酱肉松。
8/8. 卷卷即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、青椒、生菜搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱肉松戚风卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克