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奶黄手指饼干

奶黄手指饼干的热量和减肥功效

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奶黄手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄72千卡144千卡13.3克26.54克
糖粉117千卡389千卡0克0克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
杏仁粉39千卡389千卡10克8.5克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
低筋粉106千卡354千卡9.4克1.4克
总量139奶黄手指饼干热量/卡路里414千卡
开货车 热量414千卡,相当于开货车64分钟消耗的热量...390

奶黄手指饼干的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(50克)、糖粉(30克)、低筋粉(30克)、泡打粉(1/4小勺)、奶粉(15克)、杏仁粉(10克)
奶黄手指饼干的做法图解1

1/11. 准备用料

奶黄手指饼干的做法图解2

2/11. 将糖粉倒入蛋黄中

奶黄手指饼干的做法图解3

3/11. 手工搅拌均匀

奶黄手指饼干的做法图解4

4/11. 再用电动打蛋器打发至颜色变浅的糊

奶黄手指饼干的做法图解5

5/11. 低筋粉,泡打粉,奶粉混合,筛入蛋黄糊中

奶黄手指饼干的做法图解6

6/11. 加入杏仁粉

奶黄手指饼干的做法图解7

7/11. 拌成面糊

奶黄手指饼干的做法图解8

8/11. 装入裱花袋,平口花嘴

奶黄手指饼干的做法图解9

9/11. 在烤盘上挤成4CM的条状

奶黄手指饼干的做法图解10

10/11. 放入烤箱,中层,上下火160度烤20分钟,熄火后继续焖10分钟

奶黄手指饼干的做法图解11

11/11. 表面金黄,出炉

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、补水、健脑益智等功效;可与小米面、圆生菜、荠菜搭配;与鹅肉、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与杨梅、白砂糖、橙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶黄手指饼干热量414 千卡
  • 脂肪59.84 克
  • 蛋白质52.7 克
  • 碳水化合物337.06 克
  • 703.5 毫克
  • 2102 毫克
  • 7.76 毫克
  • 2794 毫克

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