| 马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 1079千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 738克 | 马蹄糕热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于水上排球444分钟消耗的热量...180 | |||||
马蹄糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（250克）、马蹄（8只）、红糖（290克）、水（1500毫升）
1/7. 用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。
2/7. 750ml水加入红糖和切好的马蹄，在锅里煮融。
3/7. 缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。
4/7. 把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。
5/7. 蒸糕的盘子里面涂上油，然后倒进生熟浆。
6/7. 用猛火蒸20分钟即可。
7/7. 蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进生长发育、整肠通便等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、温胃驱寒、活血化淤等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与肥牛、文蛤、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马蹄糕热量1332 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物123 克
- 钠52.4 毫克
- 钙158.5 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾1016 毫克