| 下饭菜--醋爽红烧草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 下饭菜--醋爽红烧草鱼热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于洗衣服337分钟消耗的热量...129 | |||||
下饭菜--醋爽红烧草鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、大蒜，姜（适量）、盐，生粉，酱油，料酒（各适量（腌料））、蚝油，香醋，姜（各适量（腌料））、生粉（适量（沟芡））、干辣椒粉适量（适量）
1/9. 草鱼洗净，切块，放入盐，酱油，生粉，蚝油，香醋，料酒，姜片，腌制30分钟。
2/9. 腌好的鱼，挑出姜片，热锅，放入菜油（多放点，就不会粘锅。）放入鱼块。
3/9. 煎到金黄色，翻面煎另一面。
4/9. 煎好后，盛出待用。锅内多余的油倒掉一点，留少量的油在锅内。
5/9. 放入姜丝，大蒜，爆香。
6/9. 放入煎好的鱼块，放入清水没过鱼块。
7/9. 放入干辣椒粉。
8/9. 放点鸡精，盖上锅盖，焖一下，待出锅时，用水兑的生粉沟芡。
9/9. 成品图，美味哟
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、滋补、养颜等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容护肤、美容养颜等功效；
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营养信息
- 下饭菜--醋爽红烧草鱼热量725 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物86.9 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克