| 香炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 香炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于剪指甲310分钟消耗的热量...60 | |||||
香炒花蛤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/10. 花蛤要吐净泥沙后洗净，青岛市场上的花蛤基本上都是吐干净的，买回家洗洗就能下锅
2/10. 葱花、姜丝、蒜片切好备用
3/10. 香菜切末备用
4/10. 锅内倒油，葱姜蒜炝锅
5/10. 花蛤入锅
6/10. 加料酒
7/10. 加生抽、盐
8/10. 急火快速翻炒，炒至花蛤开口
9/10. 出锅前洒上香菜末
10/10. 装盘
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、化痰、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与田螺、水芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炒花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克