| 泡酸笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 570千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 3000克 | 泡酸笋热量/卡路里570千卡 | |||

1/4. 笋不用洗。大颗的切对半。如果根部粘土,冲一下 晾干

2/4. 烧一锅开水,把笋放进去,煮一两分钟断生,关火,然后放一晚上等水凉透

3/4. 放凉后,把笋码进泡菜坛子里,倒上煮笋的水,然后盖上坛子

4/4. 倒上水在边缘,半个月就可以吃了
笋的热量19千卡(每100克);具有滋阴凉血、增强食欲、增强免疫力等功效;可与莴笋、海参、木耳搭配;与糖浆、豆腐、羊排相克,同食可能会引起不适;