脆皮鸡肉卷的热量和减肥功效

1/12. 准备好所有原料。

2/12. 鸡肉洗净，去筋膜，剁成肉糜。

3/12. 把马蹄、香菇、葱白、生姜，分别切成末，加入鸡肉里。

4/12. 加入烤肉酱。

5/12. 磕入鸡蛋，调入盐、生抽搅拌均匀。

6/12. 分次调入水淀粉搅拌上劲。

7/12. 把圆形的腐竹皮对半剪开，成半圆形，然后过一下水。

8/12. 取一块平铺上在案板上，把鸡肉团成长条状放在上面，然后把2边多出的腐竹皮往中间对折。

9/12. 然后紧密的卷起来。

10/12. 依次卷好以后放入锅中蒸熟。

11/12. 蒸熟的鸡肉卷冷却一下，待外皮稍干。