| 碧绿千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粟米粉 | 克 | 2286千卡 | 381千卡 | 0.26克 | 0.05克 |
| 砂糖 | 克 | 1161千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 碧绿千层糕热量/卡路里3447千卡 | |||
 热量3447千卡，相当于安装风雪护窗689分钟消耗的热量...300 | |||||
碧绿千层糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黏米粉（300克）、粟米粉（600克）、椰奶(大)（4大罐）、斑兰叶汁（适量）、砂糖（300克）、生油（适量）
1/5. 将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。
2/5. 第一份椰粉浆为原色，不加色素。
3/5. 第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色，做到最后一层时，颜色为最深。
4/5. 将一个四方器皿涂上生油，倒入第一份原色椰粉浆，以大火蒸5分钟。
5/5. 再倒入第二层粉浆蒸5分钟，如此每蒸一层皆需时5分钟，直至最后。
食材功效信息
粟米粉的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碧绿千层糕热量3447 千卡
- 脂肪0.05 克
- 蛋白质0.26 克
- 碳水化合物191.25 克
- 钠10 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.52 毫克
- 钾5 毫克