| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 895克 | 紫薯馒头热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于滑冰277分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、紫薯（1个）、水（适量）、酵母（少量）
1/8. 紫薯蒸熟，压成泥
2/8. 适量温水，加入酵母溶解后，加入面粉，这个揉成白面团
3/8. 同上一个步骤，加入紫薯泥
4/8. 揉成两分面团，发酵到原来面团2倍大
5/8. 把两分面团用擀面杖擀成相同圆形状，叠在一起
6/8. 卷起来切小块，就可以入锅蒸了
7/8. 还可以做成这样哦，将白面团擀成面皮，里面包紫薯面团
8/8. Ok啦，第一次做，造型不是很美丽哈
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、防癌等功效；可与糙米、莲子、米面搭配；与蛋黄、大闸蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯馒头热量1936 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11.74 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克