| 潮汕虾枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 790千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 潮汕虾枣热量/卡路里790千卡 | |||

1/17. 虾去头、去壳、去虾线;

2/17. 虾去头、去壳、去虾线;

3/17. 将虾切成粒;

4/17. 吸干虾粒的水分;

5/17. 吸干虾粒的水分;

6/17. 猪白肉切成细丁;

7/17. 马蹄切成粒、葱切成葱花;

8/17. 将虾粒、猪白肉丁、马蹄粒和葱花全部倒入一个容器里;

9/17. 调入适量的盐;

10/17. 调入少许味精;

11/17. 将容器里的食材全部搅拌均匀;

12/17. 在搅拌好的食材里加入一把面粉;

13/17. 再次将容器里的食材搅拌均匀;

14/17. 将食材团成丸子状;

15/17. 加热油锅,倒入大量的油;

16/17. 待油温烧热至放入筷子,筷子周边会出现密集气泡时候,分批放入团好的丸子;

17/17. 炸至表面金黄、里面熟,捞出沥油即可。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与茄子、豆腐、鸡蛋搭配;与柿子、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;