| 椰子奶油球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 123克 | 椰子奶油球热量/卡路里679千卡 | |||

1/10. 准备用料

2/10. 黄油软化,加入糖粉和香草粉,用橡皮刮刀拌匀

3/10. 再用打蛋器搅打均匀

4/10. 低筋粉和玉米淀粉混合,筛入黄油中,

5/10. 加入椰蓉

6/10. 用手抓匀成面团

7/10. 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

8/10. 搓成8克/个的圆球

9/10. 放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,烤25分钟左右,熄火后继续焖10分钟

10/10. 表面金黄,出炉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、润肺生津等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、杀虫消疳、补益脾胃等功效;