| 萝卜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 萝卜鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/6. 两条300克左右的鲫鱼,洗净,切花刀,放少许盐,料酒,腌制10分钟

2/6. 趁腌鱼的时间,准备好葱、姜、蒜、香菜

3/6. 白萝卜洗净去皮,写成小方块。也可以切丝,看个人喜好

4/6. 热锅热油,放入腌制好的鲫鱼,双面煎成金黄色,把鱼推到锅两边,然后放入姜,蒜爆香

5/6. 加水,水没过鱼即可

6/6. 然后放入白萝卜,均匀的洒在锅里。盖住鱼,大火烧开,转为小火,煮15分钟,加盐调味,放点香菜,一碗美味的鲫鱼汤就要出锅喽!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、美容抗皱、滋补等功效;可与韭菜、黄豆芽、枸杞子搭配;与鸡肉、茶叶、芥末相克,同食可能会引起不适;