| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
1/1. 鸡爪和料酒,生姜两片下热水焯一会,捞出沥干在中间划一刀以便入味,
热锅热油放入鸡爪,翻炒至表面微微变色,放酱油适量,八角两颗,干辣椒两颗,白糖适量,略微翻炒后放水至微微没过鸡爪,大火炖十五分钟后加入盐,味精,十三香,略翻炒。等到收汁即可装盘啦!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;