| 凤爪烧鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 凤爪烧鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于画画121分钟消耗的热量...270 | |||||
凤爪烧鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凤爪（8个）、鹌鹑蛋（十几个）、葱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 原料备好 凤爪8个 鹌鹑蛋10个左右 葱姜蒜 凤爪先冷水锅里烧开 倒入料酒再烧开 倒出来咧干水
2/6. 葱姜末热锅冷油爆香（小火 当心葱焦了）
3/6. 倒入凤爪鹌鹑蛋炒至凤爪外皮微黄
4/6. 倒入料酒 生抽一汤勺 老抽2汤勺 白糖 五香粉 盐少许 大火烧开转中火烧二十分钟
5/6. 放入蒜末 陈醋半勺大火收汁
6/6. 装盆即可
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤爪烧鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克