| 换心辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 换心辣椒热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于钢铁厂工作133分钟消耗的热量...480 | |||||
换心辣椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、猪肉（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/4. 猪肉切末，加入胡椒粉，生粉，老抽，盐，几滴香油，味精腌制5分钟制成馅。
2/4. 辣椒洗干净，去蒂从头部切开，把里面的辣椒心和籽去掉。均匀塞上肉馅。
3/4. 有两种吃法：1）锅内放油，加入盐，烧七成热把装好馅的辣椒放油里炸至皮酥软就可以捞出装盘吃了，2）辣椒去心籽后下油锅炸30秒取出沥油，把腌好的肉馅均匀塞入辣椒内，不能放得太多，一定得放均匀。放蒸笼隔水蒸2分钟摆盘就可以了。
4/4. 喜欢吃辣椒的朋友试着这样吃一下吧，很够味咯。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与菠萝、紫菜、南瓜搭配；与杏仁、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 换心辣椒热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克