| 可爱的彩豆玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 总量 | 448克 | 可爱的彩豆玛格丽特饼干热量/卡路里1949千卡 | |||

1/8. 黄油软化加糖粉和盐打发至体积稍微变大,颜色变浅。

2/8. 低粉+奶粉+玉米淀粉,混合过筛。

3/8. 生鸡蛋冷水下锅,大火8分钟,放在凉水中冷却,取蛋黄过筛,用手指按压,过筛成蛋黄细末。加入到已经打发好的黄油中,搅拌均匀。

4/8. 过筛好的粉类加入已经混合好的蛋黄黄油中,用手揉成面团,盖保鲜膜放冰箱中冷藏一个小时。

5/8. 冷藏好的面团,去一小块,揉成小圆球。

6/8. 每个小圆球上放一个巧克力彩豆。

7/8. 用大拇指将彩豆按下,按扁面球,饼干会出现自然的裂纹状,巧豆也镶嵌到饼干中

8/8. 烤箱180度预热,中上层,170度,15—20分钟,边缘微微变黄就可以了~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美白、治疗便秘等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与空心菜、橙、香椿相克,同食可能会引起不适;