| 白菜虾仁豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 832克 | 白菜虾仁豆腐煲热量/卡路里526千卡 | |||

1/5. 白菜鸡蛋虾仁豆腐。虾仁最好用鲜虾仁,我便利店买的是熟的冰过的,味道不如鲜虾好

2/5. 白菜切条,豆腐切块。葱花切开

3/5. 放油加葱花炒香。然后放入白菜后加适量热水(不要用凉水,白菜煮烂就不好吃了)加虾仁和豆腐,鲜虾可以先炒再下白菜。加盐和鸡精,煮至开锅。

4/5. 两个鸡蛋打散倒入锅里。

5/5. 鸡蛋熟了就可以开吃了。鲜而不腻
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与豆腐皮、奶酪、红枣搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、利小便、抗血管等功效;可与鱼、鲈鱼、比目鱼 搭配;与木耳菜、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防动脉硬化、促进消化等功效;可与紫菜、荷兰豆、油菜搭配;与荷兰豆、红枣、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与基围虾、韭菜、黄豆搭配;与雪莲果、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;