| 枸杞叶猪杂汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞叶 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | 5.6克 | 1.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 猪肝 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 猪心 | 克 | 60千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 400克 | 枸杞叶猪杂汤河粉热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于深蹲89分钟消耗的热量...240 | |||||
枸杞叶猪杂汤河粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
枸杞叶（200克）、瘦肉（100克）、猪肝（50克）、猪心（50克）、盐（4克）、食用油（适量）、料酒（1汤匙）、胡椒粉（少许）、香油（少许）、淀粉（少许）、鸡粉（少许）、鱼露（1汤匙）、清水（适量）
1/10. 枸杞叶摘下浸泡20分钟，清洗干净；
2/10. 瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片，用碗盛起，调入盐、鱼露、料酒、鸡粉、香油、淀粉搅拌均匀，腌制片刻；
3/10. 洗净的枸杞叶捞起，沥干水；
4/10. 河粉用清水冲洗一下；
5/10. 锅里煮开3碗左右清水；
6/10. 水煮滚后倒入腌制过的肉片，保持大火再煮沸；
7/10. 倒入枸杞叶；
8/10. 最后加入河粉煮2分钟，调入胡椒粉、搅拌均匀即可。
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
枸杞叶的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益精明目、抗衰老、滋补肝肾等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、生津液等功效；可与卷心菜、木瓜、大蒜搭配；与百合、甲鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、养血等功效；可与芥菜、圆生菜、松子搭配；与山药、辣椒、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心跳、增强心肌收缩力、加强心肌营养等功效；可与小米、灵芝搭配；
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营养信息
- 枸杞叶猪杂汤河粉热量356 千卡
- 脂肪16.1 克
- 蛋白质61.8 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠227.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁32.3 毫克
- 钾970 毫克