| 小鱼生餐猪肉篇③豆腐肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 629克 | 小鱼生餐猪肉篇③豆腐肉丸热量/卡路里1271千卡 | |||

1/4. 备好材料。

2/4. ⒈豆腐捏碎,再混合所有材料。

3/4. ⒉往肉馅里加入1~2滴宝宝食用油,少量酱油,盐和糖,搅拌混合后再加一匙生粉,再搅拌。

4/4. ⒋揉成肉丸状,水开后蒸10~15分钟。觉得调味不够,可以煮个芡淋在上面哦。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、降血压、下气消痰等功效;可与蛤蜊、秋刀鱼、羊排搭配;与茭白、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、抗癌、保护肝脏等功效;可与牛膝、草莓、洋葱搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;